好歡螺 螺螄土豆粉 500g
凈含量：500g / 袋（濕土豆粉 300g，配料 200g）
產地：廣西柳州｜保質期：6 個月（180 天）
粉：濕鮮土豆粉，非幹米粉，官方宣傳水開後 1 分鐘速煮，實際建議煮 2‑3 分鐘打散煮透，軟糯 Q 彈，糯嘰嘰掛湯汁
料包共 8 包：濕土豆粉、螺螄湯料、加量酸筍、腐竹花生、酸豆角蘿蔔幹木耳、帶渣辣油包、香醋包
辣度：中辣，帶渣辣椒紅油香氣足，辣油顆粒感強；臭度中等，和紫袋 300g 螺螄粉接近
產品特點
把傳統螺螄粉的大米幹米粉替換成濕土豆粉，口感軟糯滑糯，和大米米粉勁道口感差別很大，吸湯汁能力強
帶渣辣油包，辣椒碎多，紅油香氣重；酸筍加量，配菜和螺螄粉看齊
濕粉不用泡，不用長時間煮，比幹粉螺螄粉省時間；整包 500g 分量大，飽腹感強淘寶
湯底就是好歡螺經典螺螄鹵水風味，螺香 + 酸醋風味，等於土豆粉版螺螄粉
煮製步驟
鍋中水燒開，放入土豆粉，煮 2‑3 分鐘，把粉完全打散、無硬芯，撈出備用
另起鍋加水，放入螺螄湯料煮開，下入土豆粉
放入酸筍、豆角蘿蔔木耳、腐竹花生、醋包，帶渣辣油按需放，煮 1‑2 分鐘入味即可出鍋
小貼士：土豆粉容易粘鍋底，煮的時候要攪動；粉本身吸水，不要放太多水，不然味道變淡。
