市面上螺螄粉層出不窮，但是專門搭配獨立凍幹香菜包的產品並不多，好歡螺香菜螺螄粉，精準拿捏香菜愛好者的喜好，獨立凍幹香菜包搭配油潑辣子，造就一款風味獨特的螺螄粉，是香菜愛好者不能錯過的寶藏速食。
這款凈含量 265g，整體分量偏小，適合單人食，全部需要水煮，一共有八包料：幹米粉、螺螄湯底、油潑辣子包、酸筍、腐竹花生、酸豆角蘿蔔幹木耳、醋包，還有一大包獨立凍幹香菜。很多產品香菜只是微量點綴，這款直接把香菜作為核心賣點，凍幹工藝鎖住香菜獨有的清香，香氣濃郁。
煮製有一個很關鍵的要點，香菜包千萬不要下鍋久煮。長時間高溫烹煮，會讓香菜發黃發苦，香氣大量流失。正確操作：米粉煮好，湯底全部調配完成，關火出鍋之前，再把凍幹香菜撒進去，借助余溫泡開，最大程度還原香菜鮮活清香。
湯底延續好歡螺經典螺螄豬骨湯底，螺螄鮮香底子紮實。區別普通辣油，這款搭配油潑辣子，帶著獨特焦香，不是單純的燥辣，香氣層次更豐富。辣度中等偏上，依舊建議不要全部倒入。酸筍、酸豆角、木耳蘿蔔幹保持穩定水準，脆爽入味，醋包可以自由調節酸度。
整碗粉做好之後，翠綠的香菜鋪在紅油粉面上，視覺上就很有食欲。嗦一口粉，螺螄湯底的鮮、油潑辣子的香辣，疊加香菜獨特清香，風味疊加很奇妙。香菜香氣很突出，會和螺螄粉本身風味融合，形成獨有的味道。
但是一定要提醒，不愛吃香菜的朋友一定要避開這款，香菜香氣存在感很強，就算挑出香菜，湯底也會帶上香菜氣息。整體分量偏小，大胃王可以自行加配菜。
作為創新口味，它不適合所有人，但是對於香菜重度愛好者來說，屬於驚喜款。日常吃膩常規螺螄粉，想嘗試不一樣風味，又熱愛香菜，就可以選擇這款。我作為香菜愛好者，經常會囤幾包，偶爾換口味食用。速食螺螄粉不只有傳統的臭辣，也可以玩出不一樣的花樣，這款就是很好的例子。
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