柳州螺螄粉 專用幹米粉袋裝 100克裝 【10包起賣】日期新鮮

煮製要點（很關鍵）

不能開水泡熟，必須煮

冷水下鍋煮 8‑12 分鐘，捏開無白硬芯才算熟

煮好撈出過一遍涼水，米粉會更 Q 彈、不容易坨

再放進螺螄湯裏煮 2‑3 分鐘入味即可

小知識

顏色微微淡黃是正常幹米粉本色；特別雪白的反而要留意。

這種真空幹米粉陰涼存放，不要受潮。